http://yangqi1965.blog.163.com zh-CN Fri, 25 Jul 2008 12:43:37 +0800 Fri, 25 Jul 2008 12:43:37 +0800 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 120 http://ava.blog.163.com/photo/nKAxytUzxGmeqG2udj_iag==/3708151343186324897.jpg http://yangqi1965.blog.163.com http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862504222701 　　

　　

　　

　　

　　

　　

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　　无论NBA或是足坛，球星们立足于赛场除了自身实力外，往往也藏有杀手锏，贾巴尔优雅犀利的侧身勾手投篮为他赢得“天钩”的雅号，贝克汉姆的右脚能踢出诡异的弧线，往往能在关键比赛中收到奇效，江湖中人赐名号“圆月弯刀”。为您细数NBA足坛十大绝技。

　　

　　一.天钩贾巴尔PK小贝圆月弯刀

　　NBA历史上的传奇巨星。1989年，贾巴尔退休时有9项主要的统计数字名列NBA第一。在他20年的NBA生涯中所得到的荣誉也是其他任何职业篮球选手所难以企及的。贾巴尔“天钩”名号的来历则是他的一项绝技，他以优雅犀利的侧身勾手投篮独步NBA赛场。在勾手投篮这项优雅又实用的投篮技术上，至今没有人能超过他。

　　前曼联和皇马中场贝克汉姆的成名绝技，小贝主罚任意球时身体后仰幅度极大，右脚触球时与左脚形成一个直角，脚和与地面完全平行。凭借这一绝技小贝独步足坛，圆月弯刀所到之处门将必不战先怯。

　　

　　二.艾弗森跨下独舞PKC罗单车步

　　艾弗森有着一双细长的小腿和一副轻灵的身体，这足以让他拥有闪电般的速度，一手令人叫绝的穿花蝴蝶般跨下运球以及如真似幻的假动作，使得小艾在相当长的时间里在NBA如天马行空般如入无人之境。

　　曼联天才边锋C罗刚出道时就以华丽单车步让世人记住了他的名字，他在踩单车结束后的急遁变线非常迅捷，脚尖触地也是其单车步的一大特色。德尼尔森让世人认识了单车步，当年巴西鬼才的脚下让人“眼花缭乱”，现效力于皇马的另一名巴西人罗比尼奥也是单车步的代表球员。

　　

　　三.加内特小跳歩PK伊布天蝎摆尾

　　狼王加内特的看家本领之一，作为近10年来明尼苏达的象征，高中生球员的代表，全能型球员的模板，加内特是球队的进攻枢纽，跳步小钩手是加内特的常用手段，出色的身体也保证了一系列KG式动作的的完成。

　　2004年欧洲杯上，神塔伊布让全世界都知道了自己的名字。第85分钟瑞典的角球开到禁区，伊布抢在出击的布冯前背对球门用右脚外脚背将球垫入网窝！从小接受过空手道培训的伊布身体柔韧性极强，此后他来到意甲，在尤文踢球时也复制了这一经典。

　　

　　四.拉希德-华莱士直臂金刚PK布兰科蛙跳

　　拉希德华莱士有一手直臂投篮的绝技，本来就弹跳出众牛高马大的他，还要把自己的长臂举到最高才出手，根本就不给防守队员一点盖帽的机会。巅峰时的华莱士场均可以拿下19.3分8.2篮板，他那直臂投篮成为防守者的梦魇。

　　1998年法国世界杯，布兰科让全世界球迷记住了他的名字，在与韩国队的小组赛上，布兰科在一次边路突破时匪夷所思的用双腿夹住皮球并纵身跳过防守球员的拦截，技惊四座。这是布兰科独创“夹球跳跃过人”动作，在此后的比赛中布兰科还多次施展了这一动作。

　　

　　五.乔丹转身后仰跳投PK齐达内马赛回旋

　　跳投是篮球的基本技术，也是最常用的得分手段。后仰跳投，是在贴身逼防的情况下仍能出手的技术。面对铁壁一样的防守，后仰跳投是最经典的强行出手方式。这一技术乔丹使的是出神入化，每每到关键时刻，总能看到乔丹挺身而出，用技惊四座的后仰跳投打开局面。在乔丹之后，再也没有一名射手的滞空时间后仰的度数能赶上乔丹。

　　华美是它代号，绚丽是它的风采。脚跟内侧拉球后反向转体360度，这一动作轨迹非常类似赌场中的马赛轮盘，因而得到了马赛回旋的美称。这是齐达内的得意之作，都说齐达内拿球后皮球就像粘在他脚上一样，作为控球大师，马赛回旋则是他的招牌动作。

　　

　　六.德雷克斯勒滑翔机飞扣PK儒尼尼奥落叶球

　　他是联盟中飞人之一，在起跳之后能轻松继续向篮圈飞翔。他从罚球线内一步的地方起跳，高举右臂，左臂横向张开，如大鹏展翅一般，整个身体已经充分展开，像一只腾空面起的大鹏鸟飞向篮筐，然后咣当一声将球重重灌入。

　　里昂的巴西球星小儒尼尼奥可以不用助跑，只利用腰腹瞬间发力，踢出不带旋转急速下坠的落叶球。米兰大脑皮尔洛也能踢出这样的球，但意大利人承认自己偷师小儒尼尼奥。

　　

　　七.米勒时刻PK卡洛斯大力任意球

　　如果要用最简单的词汇解释这个“米勒时刻”，那就是能在最短的时间里得到超过想象的分数，并且是由米勒制造的。米勒有着超强的心理素质和手感，每每到关键时刻，总会看到他在三分线外起跳，冷静的投篮，眼看皮球坠入篮筐。

　　1998年法国四国赛巴西对阵法国，卡洛斯左脚外脚背射出的弧线球在即将飞出底线的一刹那突然急速内旋拐入大门，这是足球场上最违反物理定律的一幕，解说员当时说这个球当时本来已经飞向角旗，但不知道怎么又旋进了大门。

　　

　　八.闪电手雷阿伦PK马拉多纳上帝之手

　　雷阿伦绰号“闪电手”，突破后依靠出其不意的起跳和闪电般的出手速度跳投是标志性动作，急停跳投的动作堪称艺术品。起跳极快，出手干脆利落，身体舒展潇洒。无球找空位的能力出色，空档三分犹如探囊取物。

　　86世界杯阿根廷与英格兰的1/4决赛中，马拉多纳在禁区内很隐蔽的用手将球打进，马拉多纳天使魔鬼集于一身的特质一览无遗。当《每日镜报》记者问到关于上帝之手的问题时，马拉多纳说：“我在场上跳跃起来，但是我的身高不足，所以就有了上帝之手。”

　　

　　九.约翰逊眼神过人PK小罗牛尾巴

　　突破的假动作有三个重点。其一是无球的假动作。其二是，接球投篮假动作。其三是向一侧做假动作。其四则是眼神的假动作，当年魔术师约翰逊假动作之所以逼真，除了最基本的三点，眼神的假动作也是其独门绝技，约翰逊拿球推进速度极快，传球的技巧变化多端，他能象下盲棋一样打篮球，在根本不看队友的情况下进行准确无误的传球。

　　牛尾巴技术的最大特点是一只脚在一瞬间连续作出拉球、趟球的大幅变向动作。这个绝技并非小罗独创，罗纳尔多早就使用过这个动作，但小罗做出来的牛尾巴难度更大，欺骗性也更强。

　　

　　十.吉诺比利凌波微步PK伊基塔蝎子救球

　　有人称吉诺比利为“灵蛇”，虽然没有强壮的身体，但身体控制能力极其出色，在场上常常以飘逸灵动的步伐结合奇快的速度，令人意想不到地以诡异的行进路线表演“手术刀”般的犀利突破，经常可以见到他在身体极度扭曲变形的情况下得分。吉诺比利拥有联盟顶级的突破能力，靠多变的节奏和队友掩护找到很好的切入路线。

　　伊基塔绰号“疯子”，前锋出身的他在门将位置上总显得不太安份。1995年，哥伦比亚队与英格兰队一场友谊赛原本平淡无奇，但伊基塔成为全场唯一亮点。面对雷德克纳普的远距离吊射，伊吉塔原本可以轻松跃起用手扑球，但疯子却偏偏将整个身体前倾横飞出去，用脚后跟把球磕出了大门！

　　]]> http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862595922315 0 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862595922315 Fri, 25 Jul 2008 09:59:22 +0800 2008-07-25T09:59:22+08:00 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862594151890 　　

　　呃……蒙眼-

　　

　　对手难道是只"猴子"？

　　

　　真宽敞啊~~~

　　

　　从身后拥抱你！

　　

　　传说中的怒发冲冠吧~

　　

　　杠铃腾空了==

　　

　　“啊，我被挡住了！”

　　

　　救命啊！

　　

　　KISS-YOU,BABY!

　　

　　新项目，坐举！

　　

　　太累了，也该歇歇了~

　　]]> http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862594151890 0 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862594151890 Fri, 25 Jul 2008 09:41:51 +0800 2008-07-25T09:41:51+08:00 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/119162220086258591665 　　国王湖（德语：Königssee），位於德国巴伐利亚州的东南端，比邻德国和奥地利的边境小镇贝希特斯加登（Berchtesgaden），在奥地利城市萨尔兹堡以南的德国阿尔卑斯山区内。国王湖的湖水呈现翡翠绿色，清澈见底，是著名的旅游胜地。国王湖在最后一个冰河时期由冰川形成，长7.7千米，最宽处约1.7千米，湖岸线长19.96千米，面积5.218平方千米，湖水容量511,785,000平方米，平均水深98.1米，最深处190米，是德国最深的湖泊。除了出口处毗邻城镇外，国王湖完全被阿尔贝斯山脉环抱，其中包括德国的第二高峰瓦茨曼山脉（Watzmann）。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

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　　答：用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。

　　问：我每次煲鱼汤，汤好了，鱼都没形了，快给我支一招。急！

　　答：煲鱼汤不能用出水的方法，而要先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。

　　问：煲汤时是冷水下料好还是热水下料好？

　　答：冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。

　　问：煲汤用什么锅好？

　　答：煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，但劣质砂锅的的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。

　　问：为什么煲完汤的肉很柴？

　　答：瘦肉煲汤后，肉质较粗糙。可以选半肥半瘦的肉，但猪前脚的瘦肉，煲炖多个小时后肉质仍嫩滑可食。

　　问：在饭店里喝的鱼汤，肉汤都像奶汁一样，感觉很滋补，可是我自己在家煲汤总是出不来这个效果。

　　答：油与水充分混合才能出奶汁的效果。做肉汤时要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。做鱼汤时要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足，中间再补水，汤就泄了。

　　问：煲汤要加哪些香料，味精要吗？什么时候放盐？

　　答：大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类，事实上，从广东人煲汤的经验来看，喝汤讲究原汁原味，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。

　　问：煲汤是不是时间越久越好？

　　答：错！汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤１小时左右，鸡汤，排骨汤３小时左右就足矣。

　　问：汤虽滋补，有些肥腻，怎么办？

　　答：可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺羹除去，再把汤煲滚。

　　问：喝汤应该是在饭前还是饭后？

　　答：一般人饭前喝点汤，可促进胃液分泌，帮助消化吸收，但有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。

　　问：煲过汤的肉料食之无味，弃之可惜。

　　答：一般人认为营养都集中在汤里，所以煲好的汤就只喝汤，对于里面的肉类就弃之不要了，其实，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉，把煲过汤的肉料取出撕开，以生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食，入口很美味。

　　问：听说不同的汤有一定的功效，能介绍一下吗？

　　答：

　　（1）骨汤抗衰老：骨汤中的特殊养分以及胶原蛋促进微循环，５０－５９岁这十年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤往往可收到药物难以达到的功效。

　　（2）鱼汤防哮喘：鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

　　（3）菜汤抗污染：各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环境呈正常的弱碱性状态，有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解，随尿排出体外。

　　（4）鸡汤抗感冒：鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。

　　（5）海带汤御寒：海带含有大量的碘元素，而碘元素有助于四状腺激素的合成。

　　问：煲汤有什么经验吗？

　　答：广东人煲汤的经验，是喝汤讲究原汁原味。如果需要，一片姜足矣。盐应当最后才加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。

　　问：下料最佳时间：

　　答：煲汤时是在冷水时下料比较好，因热水会使蛋白质迅速凝固，不易肴出鲜味。

　　]]> http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862241257420 1 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862241257420 Tue, 22 Jul 2008 16:12:57 +0800 2008-07-22T16:12:57+08:00 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862241018569 　　1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。

　　2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。

　　3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

　　4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。

　　5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。

　　6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味

　　7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦

　　8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可

　　9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行

　　10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美

　　11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连

　　12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢

　　13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外

　　14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊

　　15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质

　　16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐

　　17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍

　　18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬

　　19、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味

　　20、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水（没过鸡块），再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。

　　]]> http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862241018569 0 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862241018569 Tue, 22 Jul 2008 16:10:18 +0800 2008-07-22T16:10:18+08:00 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/119162220086224332812 　　1。那个著名的"穿过你的黑发的我的手"--海带炖猪蹄。

　　2。我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》，菜上来一看，晕！居然是黄豆和豆芽！

　　3。我点过一个《雪山飞狐》的菜，就是炸虾片(白色)，上面有几个很小的炸虾皮!不过，西安饭庄的雪山飞狐就好多了，小蝎子炸过后放再炸虾片上。

　　4。《走在乡间的小路上》，天呀，竟然是红烧猪蹄，然后边上镶点香菜！

　　5。有一次和同学去巴山吃饭，发现有一个凉菜叫做《一国两制》，就随口问服务员这是what，结果服务员说："是煮花生米和炸花生米"。

　　6。在大庆，看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传，有道菜叫做《波黑战争》。特别奇怪，问了问原来是菠菜炒黑木耳！！！

　　7。还吃过一道菜，叫《青龙卧雪》，就是一盘白糖上面放根黄瓜。

　　8。《火山下大雪》就是凉拌西红柿上面洒上白糖。

　　9。某日在某饭馆吃饭点了道《悄悄话》，端上来一看原来是猪口条和猪耳朵。

　　10。记得上次在泰安，要了一道菜--《泰山三美》。上来一看，就是白菜豆腐，于是质问小姐，答曰：三美是白菜、豆腐和水，泰山的水最美。。

　　11。我点过一道菜叫《绝代双骄》，就是--青辣椒+红辣椒:

　　12。还有，《红灯区》--辣子鸡丁

　　13。《关公战秦琼》：西红柿炒鸡蛋--红脸和黄脸

　　14。有一个叫"心痛的感觉"其实就是一杯白开水(50元),真痛

　　15。有位朋友去泰山玩，在一家小面馆点了一份"牛拉面"。后来发现一片牛肉也没有。于是叫来店主论理，得到的答案是：做面条的师傅姓牛！朋友当场几乎晕倒，问：你们就不考虑长久生意吗？店主答曰：一般的客人一生也就来一次泰山，能到我这儿吃一碗面我已经很幸运了呵呵。

　　16。知道《乱棍打死猪八戒》是什么吗？是豆芽炒猪头肉！！！

　　17。记得有一次在餐桌上点了一道菜，名为《独秀峰》，端上来一看，好家伙，竟然是一盘鸭屁股。

　　18。有人吃过《火辣辣的吻》吗？--呵呵，就是辣椒炒猪嘴噢！：)

　　19。菜名《小二黑结婚》，原来是盘子里两个剥光的皮蛋！

　　20。美国炸咱大使馆的时候，有家饭店推出一道菜，叫《红烧美国大使馆》。要来一看，啊！是红烧大肠！一口没动就塞到桌子底下。

　　21。去南方出差，吃饭时看见一道叫《朝天厥》的菜……拿上来一看，嗬，盘子里整整齐齐的排着8个鹅屁股！！！

　　22。西安出差，看别人吃炸鸡腿和红色的番茄酱，于是就要了一份儿，买单时，小姐对我叫着："先生要的《处女第一夜》12元！"

　　23。谁喜欢吃裸体美女"？--就是去了皮的花生米呀！

　　24。"黑熊耍棍"，猜猜看，是什么菜？嘿嘿，其实就是木耳炒豆芽！！！

　　25。在黄山一家饭馆，吃"黄山一绝"，靠！结果竟然是一盘蕨菜，我倒！！！

　　26。我有一同学到一饭馆，看见有一道菜，名叫"猴子捞月亮"，觉着可能不错，买了一看，原来是一盘醋上面放了一滴香油，简直气爆了！！！

　　27。我在某大饭店用餐，点了几道大餐后，又要了几道素菜，其中一道叫"银芽盖被"，名字看着新鲜，菜上桌后，你猜怎么着？黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋]]> http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/119162220086224332812 0 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/119162220086224332812 Tue, 22 Jul 2008 16:03:32 +0800 2008-07-22T16:03:32+08:00 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/11916222008622922871 　　

　　中新网7月22日电

　　“中央社”援引英国媒体报道，两名英国渔夫日前捕获英国史上体型数一数二的大龙虾，专家宣称龙虾年龄可能达一百岁。

　　英国《每日电讯报》报道，这只龙虾非常重，让渔夫贝克与邓尼森的渔船上的绞盘几乎断裂。这只龙虾重五点八八公斤，长八十一公分，是近八十年来在英国海域捕获的最大龙虾。

　　渔夫十八日在德翁地区的毕柏力湾与希望湾之间，捕获这只公龙虾。

　　国立海洋生物馆专家赫德森说，捕获到体型这么大的龙虾，实在很罕见。

　　赫德森说，要确定龙虾的年龄并不容易，因为它们成长的速度不同，脱壳的频率也不同。赫德森说：“它绝对超过二十，可能超过三十岁，也可能高达一百岁。”

　　位于德翁地区普利茅斯的国立海洋生物馆将利用特制水槽，展示这只龙虾。

　　目前保有此品种最大体型纪录的龙虾，是一九三一年在英国康瓦尔福伊地区捕获，长一百二十六公分，重九点三公斤。

　　]]> http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/11916222008622922871 0 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/11916222008622922871 Tue, 22 Jul 2008 09:02:28 +0800 2008-07-22T09:02:28+08:00 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862021757185 　　1.恋爱就象vcd，盗版总是比正版流行。

　　2.恋爱就象吃辣椒，不吃的时候它总是奇香无比，但真正吃的时候却辣的你痛不欲生，后悔莫及，发誓永不再吃，然而辣劲刚过，你又对它朝思暮想。越辣越香，越香越辣，你永远在思念与后悔之间游离，这就是恋爱的逻辑。

　　3.恋爱就象电脑，永远都有n个毛病等待修理，等你修好后却发现等待修理的新毛病大于n.

　　4.恋爱就象公共汽车，你等待的那一趟永远都不开来，你不等的却总是接二连三

　　5.恋爱就象闷热天的旅途，当你经过长时间苦等，好不容易找到一个座位时，你会听到列车广播传来一个亲切的甜美的女声：本次列车已达到终点。

　　6.恋爱就象手机，总是谣传要单向收费，却永远出不了台，最后你才发现，谣言发源地不是用户自己，就是没有手机的所谓专家学者。再以后，你不得不说服自己，双向收费是多么合理合法。

　　7.恋爱就象拥有两只手表，你总是无法说清，到底哪个时间更准？

　　8.恋爱就像看电视，手握遥控器，充满期待地等待好节目，最后精疲力竭倒头睡去，然而第二天你还忍不住要来等。

　　9.恋爱就像某些人眼中的“革命”，标榜着自己多么高深莫测、多么洁白无暇，但归根结底，还是免不了直奔主题：请客吃饭。

　　10.恋爱就像小偷，没有一天能睡个安稳觉，最大的不安全因素往往就是你自己]]> http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862021757185 0 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862021757185 Sun, 20 Jul 2008 14:17:57 +0800 2008-07-20T14:17:57+08:00 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/1191622200862021416800 　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

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　　[解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克，骨折的病人需要更多。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的，应当用牛奶或钙制剂补钙。

　　●误区二：肾结石的病人不能补钙

　　[解析]肾结石大多是草酸钙在尿中沉积，主要是草酸摄入过多，在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物，如菠菜、竹笋等，即使吃也应煮沸，去除草酸含量。

　　●误区三：没有鳞的鱼胆固醇高

　　[解析]这个归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高，如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼，但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高，如带鱼、鲨鱼，与有鳞的草鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。

　　●误区四：糖尿病病人吃碳水化合物越少越好

　　[解析]血糖和碳水化合物的摄入有关。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入，以防止血糖超标。应在维持正常体重的条件下，维持正常能量的摄入，碳水化合物仍应保持占能量的60%~65%。糖尿病患者每次应摄入富含膳食纤维的食物如燕麦片、新鲜蔬菜等，使碳水化合物消化吸收缓慢，血糖不会升高过快，水平亦较稳定;如果单纯的少食碳水化合物反而使消化吸收快，血糖很快升高，且持续时间短，容易发生低血糖，出现心悸、头晕、出冷汗等。

　　●误区五：晚上只吃菜不吃饭可减肥

　　[解析]单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多，消耗太少，能量在体内转为脂肪积聚，形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡的能量，蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。少吃饭可少摄入碳水化合物，可减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄入脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。

　　●误区六：老年人饮牛奶引发白内障

　　[解析]有人说由于牛奶含有半胱氨酸，氧化后易损伤眼睛的晶体，使晶体混浊发生白内障，因此老年人不宜饮牛奶。其实，牛奶中含有丰富的钙，是膳食中钙很重要的来源，牛奶中的酪蛋白亦是优质蛋白，有利于人体的吸收利用。白内障的形成有多方面因素。老年人抗氧化能力低，可以补充抗氧化的营养素，如维生素C、维生素E、β—胡萝卜素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。

　　●误区七：冬令进补要补蛋白质

　　[解析]所谓补是针对缺而言，缺什么补什么，不缺就不补。目前，我国居民膳食中蛋白质供给量是够的，一般人群没必要再补充蛋白质;且蛋白质补充过多，反而增加肝脏和肾脏的负担，增加钙的排出，更容易产生缺钙，因此一般情况下没有必要再补充蛋白质，只有在疾病时或特殊需要时才要补充。

　　在我国膳食结构中缺少的营养素是：维生素A、B2、B1、钙、锌，因此，补充这些维生素和矿物质才是补得有针对性。

　　●误区八：补充维生素C易肾结石

　　[解析]维生素C是酶的辅因子，与胶原的合成、创伤的愈合、血管的脆性有关;维生素C还有抗氧化，促进铁的吸收和提高免疫功能的作用。成人每日的推荐摄入量为100毫克，可耐受的最高摄入量为1000毫克。维生素C的补充，只要每天摄入量在1000毫克以内，是不会发生肾结石的。]]> http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/119162220086193220308 0 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/119162220086193220308 Sat, 19 Jul 2008 15:22:00 +0800 2008-07-19T15:22:00+08:00 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/11916222008619113412569 　　原料：切面（不要太细）,店里买的筒面也行,不过味稍差

　　

　　配料：香菜、辣椒、西红柿

　　

　　草虾(基尾虾,海白虾等均可)

　　

　　青菜、豆芽、腊肠

　　

　　把西红柿切丁儿

　　

　　切面煮至七分熟

　　

　　将西红柿丁儿炒成汁儿

　　

　　放入切好的辣椒、豆芽和腊肠翻炒

　　

　　最后放入虾和青菜，收收汤儿

　　

　　装盘

　　

　　来张特写

　　

　　完工：-）

　　

　　主要特色：酸甜清淡，记住最后再放虾，超嫩的……

　　]]> http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/11916222008619113412569 0 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/11916222008619113412569 Sat, 19 Jul 2008 11:34:12 +0800 2008-07-19T11:34:12+08:00 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/11916222008619111558927 　　许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝凉茶，为了自己的健康着想，饮用凉茶，还是应该谨慎选择，必要时可请教医师。

　　许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝凉茶。

　　凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等。但不少人对凉茶只知其一，不知其二。对凉茶的认识存在着一些误区。

　　

　　误区1、喝凉茶不管体质？

　　天气炎热，暑气难耐，在气候反常的时候，虚火较容易上升，也即容易“上火”，各种凉茶又受到人们的青睐。凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等，但不少人对凉茶只知其一，不知其二；对凉茶的认识存在着一些误区。

　　凉茶虽然可以降“火”，但还是不能随意喝，对于凉茶的饮用，还是要依据个人的不同体质而定，许多人喝凉茶，并不管其功效，结果不能对症状反而适得其反；尤其是那些体质差，脾胃虚寒的人更应该谨慎饮用。

　　市面上普遍可见凉茶，一般都有两个功效，也即清热和祛湿，或是祛湿热的，“祛湿”凉茶就是降火同时侧重祛湿，“清热解毒茶”就是全力降火。因此，当天气湿气极重时，祛湿为重的凉茶更为适合。

　　设若觉得身体沉重、腹部胀胀、口黏黏、大便溏稀的则是属于“湿热”之症。郭医师说，新加坡人喝凉茶，很多时候偏向于去热，较忽略祛湿。因此，即便身体感觉“湿热”，只喝去热茶，忘了同时也要喝些具祛湿作用的凉茶。

　　喝凉茶不要喝得过于寒凉，一般情况可以选择五花茶、薏米水、夏枯草、鱼腥草，这些都是不错的选择。她说，平时多煮一些家常菜汤其实也很不错，例如老黄瓜汤、丝瓜汤等。

　　还有，五色豆甜汤也具有很好的食疗效果。她说，五色豆是指绿豆、赤小豆、白扁豆、黑豆、黄豆，煮熟后加入冰糖或是片糖煮成甜汤，既有清热解毒的作用，对皮肤也有益。凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等。但不少人对凉茶只知其一，不知其二。

　　误区2、绿豆汤当水喝？

　　天气热，很多人也喜欢喝绿豆汤。因为传统医学认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑止渴的功效。有些人甚至由于急于清火，将绿豆汤当水喝。虽然喝绿豆汤没有明显禁忌，但是体质虚弱的人，还是不要多喝，最重要的是，不要当饮料来喝。

　　属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用，吃了绿豆反而会加重症状。还有，要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

　　误区3、菊花茶人人皆宜？

　　传统医学认为，菊花茶性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。因此许多人喝菊花茶十分放心，不少人认为人人皆宜，其实不然。但由于菊花毕竟性凉，体虚、胃寒病者还是不要多喝。喝菊花茶也该有限量，最好是每天不要泡煮超过100克的菊花。

　　]]> http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/11916222008619111558927 0 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/11916222008619111558927 Sat, 19 Jul 2008 11:15:58 +0800 2008-07-19T11:15:58+08:00 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/119162220086191178963 　　一般饭后你会做什么呢？是吸烟，吃水果，喝茶，洗澡还是松裤带，唱歌，散步，睡觉呢？如果你在饭后有以上的一项或多项习惯，要提高警惕了，这些生活细节正在谋杀你的健康！

　　

　　◎饭后吃水果

　　不少人喜欢饭后吃点水果，认为这样有利于清口。其实这是一种错误的生活习惯，饭后马上吃水果会影响消化功能。因为，当食物进入胃部后，需要消化1～2个小时才能缓缓排除，饭后马上吃水果，水果会被之前吃进的食物阻挡，而不能正常地消化。

　　◎饭后喝浓茶

　　茶叶中含有大量单宁酸，饭后喝浓茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物，影响蛋白质的吸收；茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸收，长期养成饭后喝浓茶的坏习惯，容易引发缺铁性贫血；此外，饭后马上喝茶，大量的水进入胃中，还会冲淡胃所分泌的消化液，从而影响胃对食物的消化工作。

　　◎饭后吸烟

　　有人认为，“饭后一颗烟，赛过活神仙。”事实上，这种做法对人体危害是极大的。因为饭后人体的肠胃蠕动十分频繁，血液循环也随之加快，消化系统开始了全面的运动。如果在这个时候吸烟，肺部和全身组织吸收烟雾的力度大大加强，致使烟中有害成分大量被吸收，对呼吸、消化道都有很强的刺激作用，无疑会给人体机能和组织带来比平时吸烟大得多的伤害。

　　◎饭后饮水

　　饭后马上饮水会稀释胃液，使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠，削弱了胃液的消化能力，容易引发胃肠道疾病。如果饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了，汽水产生的二氧化碳容易增加胃内压，导致急性胃扩张。

　　◎饭后唱卡拉OK

　　刚吃饱后胃容量加大，血流量增加，此时唱歌会使隔膜下移，腹腔压力增加，轻则引起消化不良，重则引发肠胃不适等其他症状。因此，最好在饭后1小时左右，食物正常消化后再去唱卡拉OK，或者干脆先唱歌然后再去吃饭。

　　◎饭后开车

　　饭后由于消化的需要，血液大多集中到了胃部，大脑处于暂时缺血的状态，这时开车容易导致操作失误，发生车祸。因此，饭后1小时再开车更安全。

　　]]> http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/119162220086191178963 0 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/119162220086191178963 Sat, 19 Jul 2008 11:07:08 +0800 2008-07-19T11:07:08+08:00 http://yangqi1965.blog.163.com/blog/static/119162220086166433252 　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

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